Dette er en oppskrift jeg aldri har prøvd før, men resultatet ble kjempegodt! Vi hadde ikke nougat, så jeg brukte mørk kokesjokolade istedet, noe som gjorde at kulene ikke ble så mektige.
Ingredienser:
6 tørkede fikener
7 tørkede aprikoser
250 g marsipan
150 g myk nougat
1. Fjern stilken av fikenene.
2. Ha aprikoser og fikener i en foodprocessor, og kjør til frukten er findelt.
3. Skjær marsipanen i små biter, og ha dem i sammen med frukten.
Tja... Det ville ikke blande seg helt. Minner litt om sånn godteri de har i Harry Potter!
4. Ha massen på en silikonplate, og trill små kuler.
5. Smelt nougaten/kokesjokoladen over vannbad eller i mikrobølgeovn på svak varme.
6. Dypp kulene i sjokoladen, hjelp til med en gaffel.
7. Legg dem på en plate, og avkjøl dem.
Dette ble kjempegod konfekt, som godt kan gis bort i fine glass :)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar